1、【题目】餐厅是客人享用酒水和饮料,洽谈生意,消遣娱乐的场所
答案:
错误
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1、【题目】熬粥时不能放碱,否则会破坏米中的维生素成分
答案:
正确
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1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米,女服务员步幅30厘米
答案:
错误
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1、【题目】宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
答案:
正确
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1、【题目】当接受客人吩咐时,服务员应说恩
答案:
错误
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